Biosiculà est né il y a une trentaine d’années et plus qu’une entreprise, nous préférons nous définir comme une famille qui vante l’expérience d’une génération de producteurs qui ont fait de l’amour de leur terre et de l’agriculture leur passion. Depuis 2006, nous avons adopté le protocole biologique qui, par des contrôles annuels, certifie l’authenticité de nos produits siciliens biologiques.

Notre choix métier nous lie de manière décisive à la saisonnalité, la transformation des produits frais nous conduit à avoir une programmation précise en production, afin de répondre aux besoins de nos clients. Notre objectif est de préserver notre identité à travers l’image que nos produits sont capables de véhiculer, et à travers notre relation directe avec le client et ses besoins.

Nous voulons créer un groupe de personnes conscientes de ce qu’elles achètent, qui ont la volonté de revenir aux saines habitudes du passé, lorsque les produits de saison étaient consommés et que la nature était respectée sans forcer ses cycles et mécanismes, comme cela arrive malheureusement aujourd’hui à travers le «l’utilisation de produits chimiques, causant des dommages irréversibles à l’écosystème. Nous voulons sensibiliser les consommateurs à acquérir un esprit critique envers ce qu’ils mangent.

Manger sainement c’est manger bio, manger bio c’est accepter les imperfections esthétiques au nom de la salubrité du goût.